Signatur des Hauses, der aus einem dominanten Pinot Noir hergestellt wird, findet sein perfektes Gleichgewicht mit der Eleganz des Chardonnay. Dieser Brut Authentique stammt aus unseren als Premier Cru klassifizierten Weinbergen in Mutigny und Mareuil-sur-Aÿ. Seinen Namen verdankt er den in Eichenfässern ausgebauten Reserveweinen. Ein ausgezeichneter Aperitif mit fruchtigen und mineralischen Akzenten.