Seit 2015
GEBEN WIR UNSERER LEIDENSCHAFT EINEN NAMEN.
Ver·ve
Substantiv, feminin (die) – Begeisterung, Schwung (bei einer Tätigkeit)
- DIE IDEE
Durch meine Gastronomie- und Vertriebserfahrung, meinem feinen Gaumen sowie der Vorliebe für gutes Essen und Trinken, entwickelte ich meine Geschäftsidee: qualitativ hochwertigen Winzer-Champagner zu fairen Preisen anbieten und meinen Kunden den Genuss von französischem „savoir-faire“ und „savoir-vivre“ ermöglichen.
Um diesem Anspruch gerecht zu werden, führe ich ausschließlich Produkte von Winzern mit der Klassifizierung „RM“ („Récoltant-Manipulant“). Diese französische Bezeichnung garantiert den gesamten Herstellungsprozess aus einer Hand. Das bedeutet, dass der Winzer sowohl den Traubenanbau als auch die Erzeugung vor Ort bis hin zur Abfüllung selbst sicherstellt.
Regelmäßige Besuche in der Champagne gehören daher dazu, um für Sie die besten Champagner zu finden. In Ergänzung zum bestehenden Sortiment, mache ich mich immer wieder auf die Suche nach extravaganten Champagnern. Demnächst finden Sie bei uns auch unsere Neuzugänge an Winzerchampagner mit BIO-Siegel. Für besondere Anlässe finden Sie Flaschen mit außergewöhnlichem Design und die Créme de la Créme zu „Fine-Dining” unter der Kategorie FINEST SELECTION.
- WAS WIR TUN
VERTRIEB
Ein exklusiv ausgewähltes Portfolio an Winzer-Champagnern, Bio-Champagnern und größeren Champagner-Häusern bieten wir als Importeur und Exporteur im DACH-Raum B2B sowie B2C an. Schauen Sie in unserem Shop vorbei und treffen Sie Ihre Auswahl!
TASTINGS
In regelmäßigen Abständen laden wir zu unseren Inhouse-Tastings, um Neuentdeckungen und auch das bestehende Portfolio zu tasten. Unser neugestalteter Raum bietet Platz für max. 20 Personen. Gerne bieten wir Tasting auch als Event für Sie bei Ihnen an. Sprechen Sie uns an!
TOUREN
Sie möchten gerne mehr über das Thema Champagner und die Region erfahren? Warum buchen Sie dann nicht eine Tour mit uns und erleben ein paar wundervolle Tage in der Champagne mit Kellerbesuchen und Champagner-Verköstigung!
Auch als Geschenk buchbar!
- DER EIGENE CHAMPAGNER
Nach all den Jahren, die ich mich diesem Thema nun widme, ist es naheliegend, dass ich irgendwann auch meinen eigenen Champagner kreieren wollte. Daher habe ich mir die Zeit genommen und mit einem ausgewählten Winzer zusammen meinen EIGENEN Champagner entwickelt.
Mit großer Freude und langem Warten wird dieses Jahr nun endlich der Traum wahr und ein BRUT sowie ein ROSÉ des feinperligen Getränks auf den Markt gelauncht.
- AUS RILLY-LA-MONTAGNE
„Wenn schon – denn schon…“ habe ich mir gesagt und mich bei der Traubenauswahl und der Zusammensetzung auf eine Region der Champagne konzentriert, die Bekannt ist für Ihre Premier Cru-Lagen: Rilly la Montagne.
Jahrelang habe ich die Kunst der Auswahl der richtigen und zueinander passenden Trauben und Terroirs studiert. Die Trauben Pinot Noir & Chardonnay stammen aus Rilly la Montagne und werden mit Pinot Meunier, auch aus der Region Montagne de Reims, ergänzt.
- UNSERE PRODUKTION
Wer einmal selber bei der Weinlese geholfen hat weiß, wieviel Schweiß und Arbeit in jedem einzelnen Tropfen Champagner steckt. Unsere Trauben werden gemäß den strengen Qualitätsmaßstäben Commités und des Siegels „RM“ (Récoltant Manipulant) von Hand geerntet und vollständig in den eigenen Keltern unseres Winzers weiterverarbeitet.
Die Weinlese bleibt also traditionell und jede Traube wird respektvoll sowie sanft behandelt. Denn, aufgrund der besonderen Eigenheiten dieser Weinbereitung müssen die Trauben unversehrt geerntet werden und unversehrt in der Kelterei eintreffen.
Der Grundwein für Champagner wird ausschließlich aus dem Fruchtfleisch der Beeren gewonnen. So achten wir vehement darauf, dass bei der Lese die Trauben kurze Transportwege zur Kelterei haben und somit eine Einmischung verhindert wird.
Unsere Trauben
Wir verwenden die hochwertigsten Moste der Trauben Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier unseres Kooperations-Winzers.
Unsere Korken
Unsere Champagner werden nur mit den besten und reinsten Naturkorken aus dem westlichen Mittelmeerraum versehen.
Unsere Kooperative
Eine Kellerei im Herzen der Champagne wo Tradition und Eleganz vorherrschen und mit Enthusiasmus gearbeitet wird.
Unser Champagner
Fruchtig-frisch, elegant und reich an Mineralien des Terroirs. Ausgewogenheit auf ganzer Linie. Ein Champagner der Oberklasse.
VERVE CHAMPAGNE BRUT
Fruchtig-frisch, elegant und reich an Mineralien des Terroirs.
Ausgewogenheit auf ganzer Linie. Dieser Champagner entführt Sie auf einen Opernball der Oberklasse.
Genießen Sie feine Fischspezialitäten wie Austern und Kaviar – auch zu Heilbutt eine wahre Krönung.
coming soon !
- Charakter
- Diese elegante und subtile Mischung bietet eine attraktive Frische. Am Gaumen ist er fruchtig, rund mit blumigen Anklängen und Zitrusnoten.
- Rebsorte
- 35% Pinot Noir
- Rebsorte
- 40% Pinot Meunier
- Rebsorte
- 25% Chardonnay
- Herkunft
- Épernay, Champagne
- Alkohol
- 12 %
- Dosage
- 7 g/l
- Liter
- 0,75 l
- Hinweis
- enthält Sulfite
VERVE CHAMPAGNE ROSÉ
Die Robe ist zartrosa: eine Einladung für die Augen. Stark in der Nase mit einem Hauch von Erdbeere, bietet dieser „Gourmet“-Champagner intensive fruchtige Aromen.
coming soon !
- Charakter
- Die Robe ist zartrosa: eine Einladung für die Augen. Stark in der Nase mit einem Hauch von Erdbeere, bietet dieser ``Gourmet``-Champagner intensive fruchtige Aromen.
- Rebsorte
- 60% Pinot Noir
- Rebsorte
- 40% Chardonnay
- Herkunft
- Épernay, Champagne
- Alkohol
- 12 %
- Dosage
- 8 g/l
- Liter
- 0,75 l
- Hinweis
- enthält Sulfite
- INHABER & GRÜNDER
Salut!
Mein Name ist Kay.
Kay Lehmann. Ich bin bekennender Gourmet und Feinschmecker 😉
Folgen Sie mir auf den sozialen Netzwerken wie Facebook oder Instagram. Lassen Sie sich von mir in die beeindruckenden Keller der Champagne entführen und seinen Sie dabei, wenn ich für Sie vor Ort bin und die verschiedenen Champagner verkoste.
Überzeugen Sie sich vom „savoir-faire“ der von mir für Sie ausgewählten Champagner und gönnen Sie sich „un plasir à la française“!
Ich freue mich Sie auf VERVE Champagne begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen viel Freude bei der Auswahl der Produkte.
Kay Lehmann
